ユーザーズガイド AEG-ELECTROLUX KB9810E-M

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マニュアル抽象的: マニュアル AEG-ELECTROLUX KB9810E-M

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[. . . ] KB9810E ユーザーマニュアル 電子オーブンの取り 付け 2 コンテンツ 弊社高質製品をお買い上げいただき、ありがとうございます。 器具が最適の状態で正常に機能できるよう、本取扱説明書をよくお読 みください。全プロセスの手順が、完璧かつ最も効率的な方法で実行 できるようになります。本取扱説明書は必要に応じていつでもご参照 いただけるよう、安全な場所に保管されることをお勧めします。ま た、今後器具を別の方に譲られる場合は、同時に本書もいっしょにお 渡しいただくようお願い申し上げます この新しい器具に関し、大いにご満足いただけることをお祈りしてお ります。 コンテンツ 仕様説明書 3 安全上の注意 3 電気の安全性 3 子供から守る 3 使用中の安全 3 電子レンジ 4 器具への損傷を避けるために 5 以下のような使用方法は行わないでく ださい. . . 6 機器の説明 7 全体像 7 操作パネル 7 オーブン器具 8 アクセサリ オーブン 8 初めてお使いになる前に 9 日時の設定および変更 9 はじめての掃除 10 これで器具の仕組みを覚えることがで きます 10 オーブンの使用 11 オーブン機能 14 ローストと天板の設定 18 その他の機能 18 時間機能 20 更なる機能 26 使用、表および指示 27 焼く 27 ロースト 32 表面グリル 33 赤外線ロースト 34 解凍 35 乾燥 35 煮詰める 36 電子レンジ 36 プログラム)。 44 掃除と手入れ 46 外部器具 47 オーブン内部 47 付属品 47 挿入天板、 47 オーブンライト 48 次のような場合は・・・ 48 設置指示 49 設置者のための安全性についての注 意 50 廃棄 54 サービス 54 予告なしに仕様を変更することがあります。 安全上の注意 3 仕様説明書 安全上の注意 重要な安全に関する指示! 説明書をよくお読みになり、いつでも参照できる場所に保管してください! 電気の安全性 • 機器は 資格のあるサービスマン のみによってしか設置されなくてはなり ません。 • 器具の故障や損傷の場合: ヒューズを外すか、 スイッチを切る。 • ドアのパッキンおよびその表面が損傷している場合、修理するまで使用し ないでください。 • 修理 機器は、専門家 以外によって 行ってはなりません。 不適切な修理 により、重大な危険が生じることがあります。 修理の場合、当社の顧客サ ービスか、あるいはあなたの専門取扱店にご連絡ください。 子供から守る • 子供の手の届かない場所に設置してください。 子供が器具で遊ばないよう に注意してください。 • ベビーフードを加熱する場合は容器に移し替え、上蓋をしてください。 加 熱後、熱が均等に行き渡るようにかき混ぜてください。 乳幼児にベビーフ ードを与える前に、 温度が熱すぎないかどうか必ず事前に確認してくださ い。 • グリルを単体あるいはレンジと一緒に使用すると、扉が熱くなりますので 注意してください。 したがって、子供が手を触れないように注意してくだ さい。 • 機器を使用している間は子供から目を離さないでください。 • この機器にはいたずら防止が装備されています。 使用中の安全 • この機器は一般家庭で料理用のみの目的で使用してください。 • 機器の近くのコンセントに電気機器を接続するとき、用心してください。 接続コードが オーブンの 熱い扉の下で絡まないように注意してくださ い。 • 警告: やけどの危険!使用の際に、オーブン内部が熱くなります。 • オーブンの中にアルコールを含んだものを入れると、引火性が高くなりま すので、注意してください。 この際には、扉を開ける時に注意してくださ い。 したがって、火花や火気のあるものは使用しないでください。 • 使用者(子供を含む)でこの機器の使用を身体的あるいは精神的障害によ って使用することが困難な場合、使用の際に付き添いの人が付き添って使 用してください。 アクリルアミドの指摘 最新の学問認識に基づき、食品を強度に焦がすと、特に澱粉を含む食品にお いて、アクリルアミドにより健康を危険にさらす原因になることがありま す。 したがって、焦がさずに、適度に焼くことをお奨めします。 4 安全上の注意 電子レンジ • 空焚きをしないでください。 空焚きすると、過負荷になる恐れがありま す。 • 電子レンジ耐用 食器のみを 使用してください (使用、リストおよびアド バイスの章を参照): 適切な食器および材料)。 • 蒸気による内部や扉の腐食を避けるために、毎回使用後に乾いた布でふき 取ってください。 • 燃えやすい材質の入っているものを加熱する際には、絶対に目を離さない でください。 • 煙が発生した場合は、扉を開けないでください。 その際には、スイッチを 切って、電源を切ってください。 正常に機能しない場合は使用しないでく ださい。 • 液体を加熱する場合は、コーヒース プーンあるいはガラスの棒を入れて ください。 沸騰の遅れを防止するた めに、容器に入れてください。 沸騰 を遅らせることにおいて、 典型的な 気泡が発生せずに、沸騰点に到達し ます。 加熱した際に、少しでも容器を動か すと、液体が吹きこぼれることがあ ります。 やけどの危険!• じゃがいも、トマトやソーセージな ど外皮などのある食品は、加熱する 前にフォークで刺して小さな穴を開 けておくと、破裂したりすることを 防げます。. [. . . ] ボタン あるいは 希望するスイ ッチオフ時間を設定する。 25 終了 および時間用の記号および が点 灯します。 オーブンが自動的にスイッチオフします。 繰り返し ボタンを再び押すことによっ て、現在の時間を問い合わせることができ ます。 時間切れになった場合、2分間信号が鳴り 続けます。 オーブンをスイッチオフしま す。 および時間 ・. 00・が表示され、終了 用の記号が点滅します。 信号をスイッチオフする: どのボタンを 押しても切ることができます。 時間 および終了 が 時間 と終了と組み合わされ、オーブンが ひとつの遅い時間を 自動的 に スイッチオンスイッチオフされる時に同時に使用することができます。 1. オーブン機能および温度の選択。 を料理が調理 2. 機能によって時間 されるのに必要な時間にセットしま す、 例 えば 1時間。 26 オーブンの使用 3. 終了 機能設定によって時間を料 理ができるまでセットします、 例 えば 14時5分。 終了 および時間用の記号および が点 灯します。 オーブンが時間に達した場合、自動的にス イッチオンになります、例 えば 13時5 分。 セットされた時間終了後に2分間信号音が 鳴り、オーブンがスイッチオフになりま す、例 えば 14時5分。 更なる機能 表示のスイッチオフ 表示をスイッチオフすることによって、省エネを行うことができます。 表示のスイッチオフ 1. 必要であれば、器具を停止ボタンで す。 余熱表示はしません。 2. ボタン機能 および 同時に押し 続け、表示を暗くさせます。 器具をすぐにまた作動する場合、表示 が自動的にスイッチオンになります。 次のスイッチオフの時に、表示が再び 消えます。 日時を再度表示させるために、表示が 再びスイッチオンになります。 表示のスイッチオフ 1. 必要であれば、器具を停止ボタン スイッチを切ることができます。 で および 同時に押し続け、表示が再び表示されます。 2. ボタン 子供 がスイッチオンになったら、器具を作動させることはできません。 表示のスイッチオフ スイッチを切ることができま 使用、表および指示 27 1. 必要であれば、器具を停止ボタン スイッチを切ることができま で す。 オーブン機能を選択しないで ください。 および を押し続け、 2. ボタン SAFEという表示を点灯させます。 これで子供から守るが作動しました。 子供から守るのスイッチオフ 1. 必要であれば、器具を停止ボタン スイッチを切ることができま で す。 および を押し続け、SAFEという表示を消します。 2. ボタン 子供から守るがスイッチオフになり、器具を再び使用することができます。 信号音ボタン 信号音ボタンのスイッチオフ 1. 場合によって、器具を停止ボタンに スイッチオフします。 よって 2. ボタン および を同時に押し続 け、信号を鳴らします(約 2秒間信 号が鳴ります)。 ボタン信号音がスイッチオフになりま した。 ボタン を同時 に押し続け、信号 および を鳴らします(約 2秒間)。 ボタン信号音が再びスイッチオンにな りました。 オーブン のスイッチを一定時間切らなかったり、温度設定が変更されなかった場合、 自動的にスイッチオフになります。 温度表示には、最後に設定された温度が点滅します。 オーブンは以下のオーブン温度において、スイッチオフになります: 30 - 120°C を12時間半 120 - 200°C を8時間半 200 - 230°C で5時間半 表示の中に示されます OFF 。 自動スイッチオフの始動 オーブンを完全にスイッチオフします。 その後、再び作動させることができ ます。 使用、表および指示 焼く オーブン機\'94\'5c: リング加熱エレメントによる熱風 28 使用、表および指示 焼き型 金属の食器が適していま • リング加熱エレメントによる熱風のためには す。 使用レベル によって同時に2つの天板まで使用す • リング加熱エレメントによる熱風 ることができます: 1枚目の天板: 例えば、使用レベル2 2 2 1枚目の焼き型:: 例えば 使用レベル1 1 2枚目の天板:: 例えば、使用レベル2および4 1 4 2 4 2 一般的なアドバイス リング加熱エレメントによる熱風によって、 2つの型を同時にお互いにロ ーストで焼くことができます。 焼き時間は僅かながらに長くなるだけで す。. 冷凍食品の場合、調理の過程で板を歪めてしまうことがあります。. これは 冷凍食品とオーブン内部の温度差が激しすぎるために起こります。. 板を常 温に戻すことによって、変形が直ります。. 焼きリストに対するアドバイス リスト内で必要な温度、調理時間や使用レベルを選択できるようになってい ます。. • 温度および焼き時間はあくまでも目安であり、量や焼き方によって異なり ます。. • 最初は低めの温度設定にし、止め、様子を見ながら、焦げ目をつけたり、 焼き時間を延ばしたりすることをお奨めします。. • 特定のレシピに関して作り方がはっきりと分からない場合、似たようなレ シピで試してみてください。. • 天板上でケーキあるいは複数のレベル上での型で焼く場合、焼き時間を 10-15分長めに設定してください。. 使用、表および指示 29 • 湿り気を含んだ生地のもの(例えばピザやフルーツケーキ等)はレベル1 に設定してください。. [. . . ] • 十分な 蒸気を作り出せるよう、 天板に500mlほどの水を入れてください。 • 最初のグラスの中の液体が滴り始めたら(1リットルのグラスで約 35-60 分)、オーブンをオフにするか、温度を100°C に戻してください(リスト を参照)。 煮詰めリスト 煮詰め済み 1) 液果 イチゴ、ブルーベリー、ラ 160-170 ズベリー、熟れたマレーグ ースベリー 熟していないマレーグース 160-170 ベリー 核果 セイヨウナシ、\'83\'7dルメ 160-170 ロ、プラム 野菜 にんじん 2) きゅうり ミックスピクルス 160-170 160-170 160-170 50-60 50-60 50-60 50-60 5-10 --15 15-20 35-45 10-15 35-45 --温度°C 泡立ち始めるまで 更に 100℃で分数 分で煮詰めます。. で料理します。. 35-45 10-15 コールラビ、エンドウ豆、 160-170 アスパラガス 1) 記載されている煮詰める時間と温度は目安です。. 2) スイッチオフしたオーブンの中に置いておく 電子レンジ 使用に関する注意 一般 使用、表および指示 37 • 器具をスイッチオフしたと、数分間料理をそのまま置いてください(電子 レンジ表を参照: 放置時間)。 • 料理を準備する前に、アルミホイルや金属の容器等は取り外してくださ い。 十分に調理された状態 • 電子レンジ使用可の蓋をして調理をしてください。 上に焦げ目をつける場 合のみ、蓋をしないでください。 • 冷蔵あるいは冷凍食品は、調理時間がそれだけ長くかかります。 • ソースの入っている料理は時々攪拌してください。 • にんじん、豆やカリフラワーなどの固い野菜は水を使って調理してくださ い。 • 大きな塊のものは時間半分でひっくり返してください。 • 野菜はなるべく大きめに切ってください。 • 平らで広い容器を使用してください。 肉、鳥肉、魚の解凍 • 冷凍食品を開封しないで、容器型の回転型の小さな皿の上に乗せるか、解 凍あるいは プラスチック製フィルターを置き、解凍した際の水分が流れる ようにします。 • 解凍時間の半分まで来たら、料理をひっくり返し、割ってみてください。 解凍 バター、トルテ、カード • 器具の中で完全に解凍しないで、ある程度溶けてきたら、周辺温度で解凍 してください。 それによって、均等に解凍できます。 金属あるいはアル ミパッキングもしくは -部分を解凍前に完全に取り除いてください。 果物、野菜の解凍 • 生で加工される果物や野菜は器具を使って完全解凍せず、常温で解凍して ください。 • 果物や野菜は、その後調理するため、解凍せずにそのまま電子レンジ機能 で直接調理してください。 調理された料理 • 金属の容器あるいはプラスチック容器に入ったインスタント食品はそれら の容器が電子レンジでの使用可であることを確かめてから解凍してくださ い。 • 梱包については、メーカーの指示に従ってください(例 えば 金属製のカ バーを取り除き、ラップを巻く)。 適切な食器と材料 食器/材料 解凍 耐熱ガラスおよび陶磁器(金属部分な X し、例 えば パイレックス、イエーナ グラス) 耐熱でないガラスや陶磁器 1) X 耐火/耐冷のガラスおよびセラミック X (例 えば アルコフラム)、ロースト X 電子レンジ 加熱 オーブ ン、平ら 調理され なグリル た料理 X X -X -X -X 38 使用、表および指示 食器/材料 解凍 セラミック 2)、石 2) 耐熱プラスチック200℃まで 3) ボール紙、紙 アルミホイル X X X X X X --X ---X X 電子レンジ 加熱 オーブ ン、平ら 調理され なグリル た料理 X X --X ---X X -----X X X -X ロースト用ホイルで電子レンジの使用 X に耐えられるもの 3) 金属製のロースト用食器、例 えば ほ -うろう、鋳造 焼く形で黒のラッカーあるいはシリコ -ンが塗られている 3) 天板 -焼き用の食器、例 えば クロスティー -ノあるいはクランチプレート 梱包における調理済み料理 3) X 1) シルバー、ゴールド、プラチナあるいは金属/デコレーションのないもの 2) クオーツなしもしくは 金属部分、金属を含まないガラス 3) メーカー指定の最高温度を守ってください。 X 適切 -- 不適切 注意しなくてはならないことは・・・ • 食品はそれぞれ異なる形および状態です。 それらは異なる量で調理されま す。 そのため、解凍、加熱や調理時間がそれぞれ異なります。 おおまか な目安として: 2倍の量=約2倍の時間 • 電子レンジで加熱することによって、食品の中に熱が発します。 したがっ て、全体を一度に熱することはできません。 量が多ければ多いほど、加熱 中になるべく攪拌してください。 • リストの中に 持続時間が 表示されています。 食品内の熱が均等に回るよ うに、器具の中あるいは外に取り出して放置してください。 • お米料理に関しては、平らで広い容器の方が調理しやすいです。 電子レンジ調理表 解凍 料理 量g 肉 性能ワ ット 電子レンジ 時間 持続時間 指示 使用、表および指示 解凍 料理 量g 肉の塊 ステーキ 500 200 性能ワ ット 200 200 電子レンジ 時間 10-12 3-5 持続時間 10-15 5-10 指示 39 その間使用する その間使用する、 解凍された部分を 取り除く その間使用する、 解凍した部分を取 り除く その間使用する、 解凍した部分を取 り除く その間使用する、 解凍した部分をア ルミホイルで覆う その間使用する、 解凍した部分をア ルミホイルで覆う その間使用する、 解凍した部分をア ルミホイルで覆う その間使用する、 解凍した部分をア ルミホイルで覆う その間使用する その間使用する その間使用する ひき肉 500 200 10-15 10-15 グーラッシュ 500 200 10-15 10-15 鳥肉 若鶏 1000 200 25-30 10-20 若鶏胸肉 100-200 200 3-5 10-15 若鶏モモ肉 100-200 200 3-5 10-15 鴨 2000 200 45-60 20-30 魚 魚丸ごと一匹 魚フィレ Wソーセージ 輪になったソーセ ージ 乳製品 カード 250 100 10-15 25-30 アルミ部分を取り 除き、 半分の時間 で使用する アルミホイルを取 り除き、半分の時 間で使用する 100 100 2-4 20-40 500 500 100 100 10-15 10-12 15-20 15-20 バター 250 100 3-5 15-20 40 使用、表および指示 解凍 料理 量g チーズ 250 性能ワ ット 100 電子レンジ 時間 3-5 持続時間 30-60 指示 アルミ部分を取り 除き、半分の時間 で使用する アルミ部分を取り 除き、その間攪拌 する 皿を時々回す 皿をその間回す 皿をその間回す 皿を時々回す 皿を時々回す その間使う その間使う その間使う 覆ったまま解凍 し、その間攪拌す る 覆ったまま解凍 し、時々攪拌する クリーム 200 100 7-12 20-30 ケーキ/お菓子 発酵生地 チーズケーキ ケーキ(ザーネト ルテ) 乾燥ケーキ(例 え ば ケーキ フルーツケーキ パン パン丸ごと 小さなパン 果物 イチゴ 300 100 8-12 10-15 1 ピース 1 ピース 1 ピース 1 ピース 1 ピース 1000 500 4 ピース 100 100 100 100 100 100 100 100 2-3 2-4 1-2 2-4 1-2 15-20 8-12 5-8 15-20 15-20 15-20 15-20 15-20 10-15 10-15 5-10 スモモ、チェリ ー、ラズベリー、 スグリ、アプリコ ット ほうろう チョコレート/チョ コレートの衣 バター 熱する ガラスの中のベビ ーフード ベビー用ミルク (ビン180 ml) 250 100 8-10 10-15 150 100 200 200 600 200 300 1000 2-3 2-4 2-3 0:200:40 --------- 時々攪拌する 時々攪拌する 時々攪拌し、温度 を確かめる! ビンの中にスプー ンを入れ、攪拌 し、温度を確かめ ること! 使用、表および指示 解凍 料理 量g 調理済み料理 400-500 性能ワ ット 600 電子レンジ 時間 4-6 持続時間 5 指示 41 可能であれば、ア ルミのカバーを取 り去り、その間か き回す 可能であれば、ア ルミのカバーを取 り去り、その間か き回す スプーンを容器の 中に入れる スプーンを容器の 中に入れる 時々攪拌する 時々攪拌する 調理済み料理 TK 400-500 400 14-20 5 牛乳 水 ソース スープ 料理 1 カップ 約 200 ml 1 カップ 約 200 ml 200 ml 300 ml 1000 1000 600 600 1:151:45 1:30-2 1-2 2-4 --------- 調理済み 電子レンジ 量g 魚丸ごと一匹 500 性能ワ ット 500 時間 8-10 持続時間 --指示 蓋をしたまま調理 し、時々数回かき回 す 蓋をしたまま調理 し、時々数回かき回 す 約 50 mlの水を足 し、蓋をしたまま調 理し、時々攪拌する 約 50 mlの水を足 し、蓋をしたまま調 理し、時々攪拌する 約 50 mlの水を足 し、蓋をしたまま調 理し、時々攪拌する --約 50 ml の水を足 し、蓋をしたまま調 理し、時々攪拌する 蓋をしたまま調理 し、 時々攪拌する 魚のフィレ 500 500 6-8 --- 野菜、短い調理時 間、新鮮 1) 野菜、短い調理時間 TK 1) 野菜、長い調理時 間、新鮮 1) 野菜、長い調理時間 TK 1) 塩じゃがいも 500 600 12-16 --- 500 600 14-18 --- 500 600 14-20 500 600 18-24 800 g + 600 ml 1000 5-7 300 W / 15- 20 42 使用、表および指示 調理済み 料理 量g 米 300 g + 600 ml 性能ワ ット 1000 電子レンジ 時間 4-6 持続時間 --指示 蓋をしたまま調理 し、時々攪拌する 1) 野菜は全て蓋をしたまま調理します。 表示されている時間は目安であり、料理の種類や状態 によって異なります。 表、コンビ機能 オーブン機\'94\'5c: リング加熱エレメントによる熱風 + 電子レンジ るいは赤外線ロースト 料理 Back-/ Bratgeschi rr グリル上の グラタン型 グリル上の グラタン型 グリル上の ガラス食器 Backofe nFunktion + 温度. ワ ット 180 600 使用 レベ ル 1 + 電子レンジ 時間 を分 で. [. . . ]

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