ユーザーズガイド AEG-ELECTROLUX ECL-C5ASILKGREEN

[. . . ] にタッチしてオーブン機能を停止します。 1. オーブン機能 機能 マルチホットエアー 赤外線ロースト 表面グリル 解凍/乾燥 使用 ローストと天火焼きを同時に 2 つの段で行うことができま す。 肉または鶏肉の大きな塊を 1 つの段でローストします。グ ラタンなど、料理に焦げ目を付けます。 平らな食品をグリルしたり、トーストします。 ハーブ、果物、野菜を解凍および乾燥させます。 オープンの温度を変更する か にタッチすると、温度を 5°C ずつ上下させることができます。 高速予熱機能 高速予熱機能を使用すると、予熱時間を短縮できます。 小心!高速予熱機能の作動中は、本製品内に食品を入れないでください。 1. オーブン機能を設定し、必要があれば自動温度設定を変更します。 にタッチします。 記号が点灯します。高速予熱機能の作動中、加熱ランプのバ 2. [. . . ] ーが交互に点滅します。 本製品が設定した温度に到達すると、表示から加熱ランプのバーが点灯します。信号音が鳴 ります。表示の 記号が消灯します。 この時点でオーブン機能が自動的に作動するため、製品内に食品を入れることができます。 電子レンジモード 13 電子レンジモード 電子レンジ機能 機能 電子レンジ コンビ機能 クイックスタート 説明 電子レンジでは、熱が食品に直接当たります。調理済み食品や飲み物の加 熱、肉や果物の解凍、野菜や魚の調理に使用します。 オーブン機能と電子レンジモードを同時に使用します。食品を短時間で調 理しながら、同時に表面に焦げ目を付けるために使用します。 本製品がオフの場合に、センサーパネルの を 1 回押すだけで、電子レン ジ機能 を最大出力でスタートすることができます。作動時間: 30 秒か ら 7 分まで。 電子レンジ機能 を設定する 1. 必要に応じて、 にタッチして本製品を停止します。 に何度かタッチして電子レンジの出力を調節します。出力は、100 ワット単位で 2. 1000 ワットから 100 ワットまでに設定することができます。 か にタッチして、電子レンジの加熱時間 を設定します（ 「電子レンジの加熱時 3. 間の設定」を参照してください） 。 にタッチして電子レンジ機能をスタートします。 4. 設定した加熱時間が終了すると、2 分間信号音が鳴ります。電子レンジ機能が自動的に 停止します。信号音を停止するには、センサーパネルにタッチします。 電子レンジ機能の作動中、いつでも電子レンジの出力（ タッチ）を変更することができます。 にタッチ）と加熱時間（ に コンビ機能を設定する 1. 必要に応じて、 にタッチして本製品を停止します。 か にタッチしてオーブン機能を設定します。 2. 必要に応じて、 か にタッチして温度を設定します。 に何度かタッチして電子レンジの出力を設定します（最大 600 ワット） 。 4. か ボタンを使用して加熱時間 を設定します。 「電子レンジの加熱時間の設定」 5. を参照してください。 コンビ機能に設定できる加熱時間は最高 59 分です。 にタッチします。 6. にタッチしてメモリー機能をスタートします。 3. アクセサリの使用 警告 「安全情報」の章を参照してください。 オーブンアクセサリを取り付ける 安全のために、すべてのアクセサリには、下部の左右両側に小さなへこみがあります。 その他の機能 17 このへこみがオーブンの奥に来るようにしてください。このへこみは、アクセサリを固定す る役割も果たしています。 天板: 天板を使用レベルのラックの間に押し込みます。 グリル網: グリル網の脚部が下に来るように置きます。 グリル網を使用レベルのラックの間に押し込みま す。 グリル網の外周が高くなっているため、食器の落 下を防ぐことができます。 その他の機能 冷却ファン 本製品の作動中、冷却ファンが自動的に作動して本製品の表面を冷却します。本製品を停止 すると、温度が下がるまで冷却ファンは動作を続けることができます。 子供のいたずら防止装置 子供のいたずら防止装置が作動した場合は、本製品をスタートすることができません。 子供のいたずら防止装置の作動または解除: にタッチして本製品を停止します。オーブン機能は設定しないでください。 1. 表示に SAFE が示されるか、消えるまで と に同時にタッチして押し続けます。 制御音 制御音の作動または解除: にタッチして本製品を停止します。 1. 信号音が鳴るまで、約 2 秒間 と に同時にタッチして押し続けます。 18 お役立ちヒントや一口メモ 自動スイッチオフ 安全のために、本製品は次の場合に一定の時間が経過すると自動的に停止します。 • オーブン機能が作動している場合 • オーブン温度を変更しなかったとき。 表示には、最後に設定された温度が点滅します。 オーブン温度 30°C～120°C 120°C～200°C 200°C～250°C スイッチオフ時間 12. 5 時間 8. 5 時間 5. 5 時間 OFF が点灯します。 自動スイッチオフ後にオーブンを開始する オーブンを停止します。本製品を作動させると、再度使用することができます。 お役立ちヒントや一口メモ リストの温度と焼き時間は目安です。使用する食材のレシピ、質、および量によってことな ります。 焼く 一般的なアドバイス • 新しいオーブンは、前の製品とは焼き/ローストの仕上がりが違います。通常の設定（温 度、調理時間）とグリルの段をリストの数値に合わせてください。 • 焼き時間が長ければ、焼き時間終了の約 10 分前にオーブンをスイッチオフして、余熱を 使うことができます。 冷凍食品を使用すると、オーブン内のトレイが焼いている間に捻れることがあります。トレ イが冷めると、この歪みはなくなります。 焼き方リストの使い方 • 最初は低い方の温度を用いることをお勧めします。 • 特殊なレシピの設定が見つからないときは、ほぼ同じものを探してください。 • 複数の段でケーキを焼くときは、焼き時間を 10～15 分長くできます。 • 高さが違うケーキやペストリーは、最初は同じように色がつきません。この場合は、温度 設定を変更しないでください。焼いている間に色の違いはなくなります。 1 段で焼く オーブン機能: マルチホットエアー 焼き型を使用 食品 リングケーキまたはブリオッシュ パウンドケーキ/箱型カステラ グリルの位 置 1 1 温度（°C） 160-170 150-170 時間（分） 50-60 70-90 お役立ちヒントや一口メモ 食品 スポンジケーキ パイ生地 - ショートクラストペイストリー パイ生地 - ケーキ種 パイ生地で覆われたアップルトルテ アップルパイ (2 つの型 Ø20 cm、 斜めにずら す) キッシュ（例えば、キッシュロレーヌ） チーズケーキ 1) オーブンを予熱する 19 グリルの位 置 1 2 2 1 1 2 1 温度（°C） 160-180 170-190 1) 150-170 160-180 180-190 170-190 160-180 時間（分） 25-40 10-25 20-25 50-60 65-80 30-70 60-90 天板上のケーキ/ペストリー/パン 食品 ねじりパン/王冠型ケーキ シュトレン パン（ライ麦パン） シュークリーム/エクレア スイスロール クラムケーキ（水分が少ないもの） バター/シュガークーヘン フルーツケーキ（発酵生地/ケーキ種） ショートクラストペイストリーのフルーツ パイ 繊細なトッピングのイーストケーキ（例えば カード、生クリーム アーモンドケーキ） 具の多いピザ 薄型ピザ パンケーキ スイス風パイタルト クッキー 食品 こね粉ビスケット シュプリッツ菓子 ケーキ種ビスケット グリルの位 置 2 2 2 温度（°C） 160-180 160 160-180 時間（分） 6-20 10-40 15-20 グリルの位 置 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 温度（°C） 160-180 160-180 180-200 170-190 200-220 1) 160-180 180-200 1) 160-180 170-190 150-170 190-210 1) 230 1) 230 1) 190-210 時間（分） 30-40 40-60 45-60 30-40 8-15 20-40 15-30 25-50 40-80 0:40-80 20-40 12-20 10-20 35-50 20 お役立ちヒントや一口メモ 食品 卵白菓子、メレンゲ マコロン アイシングをかけた発酵生地クッキー ペストリー ロールパン 小さなケーキ（20 ピース） 食品 こね粉ビスケット シュプリッツ菓子 ケーキ種ビスケット 卵白菓子、メレンゲ マコロン デニッシュペストリー ペストリー 1) オーブンを予熱する グリルの位 置 2 2 2 2 2 2 マルチホットエアー 2段 2/3 2/3 2/3 2/3 2/3 2/3 2/3 温度（°C） 80-100 100-120 160-180 180-200 1) 210-230 170 1) 温度（°C） 160-180 160 160-180 80-100 100-120 160-180 180-200 1) 時間（分） 120-150 30-60 20-40 20-30 20-35 20-30 時間（分） 15-35 20-60 25-40 130-170 40-80 30-60 30-50 複数の段で焼く - ビスケット/小さなケーキ/ペストリー/ロールパン 焼き方のアドバイス 結果 ケーキに充分下まで色がつかな い ケーキがしぼんでしまう（べと べと、半生、水分が多すぎ） ケーキがしぼんでしまう（べと べと、半生、水分が多すぎ） ケーキがしぼんでしまう（べと べと、半生、水分が多すぎ） ケーキが乾燥している ケーキが乾燥している ケーキが均等に茶色になってい ない ケーキが均等に茶色になってい ない 考えられる原因 間違った段を使用している 温度が高すぎる 焼き時間が短すぎる 対策 ケーキを下の段に置く 少し低い温度設定を使用する 焼き時間を長くする。焼き温度 を上げることで焼き時間を短く することはできません。 水分を少なくする。特にケーキ マシーン使用の際に、攪拌時間 に注意します 焼く温度を高く設定する 焼き時間を短くする 生地に水分が残りすぎている 温度が低すぎる 焼き時間が長すぎる 焼く温度が高すぎて焼き時間が 焼く温度をより低く設定し、焼 短すぎる き時間を長くする ねり粉が均等でない ねり粉を天板上で均等にする お役立ちヒントや一口メモ 結果 設定した焼き時間でケーキが焼 き上がらない 考えられる原因 焼き温度が低すぎる 対策 21 焼く温度を少し高く設定する スフレとグラタン料理リスト オーブン機能: マルチホットエアー 食品 マカロニグラタン ラザニア 野菜グラタン 1) バゲットグラタン 1) 甘いスフレ フィッシュスフレ 詰め物入り野菜 ポテトグラタン 1) オーブンを予熱する グリルの位置 1 1 1 1 1 1 1 2 温度（°C） 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 180-200 時間（分） 30-50 25-40 15-30 15-30 40-60 30-60 30-60 40-50 冷凍した調理済み食品リスト 食品 冷凍ピザ フライドポテ ト 1)（300～ 600 g） バゲット フルーツケー キ オーブン機能 マルチホットエア ー 赤外線ロースト グリルの 位置 3 3 温度（°C） メーカーデータに よる 200-220 時間 メーカーデータに よる メーカーデータに よる メーカーデータに よる メーカーデータに よる マルチホットエア ー マルチホットエア ー 3 3 メーカーデータに よる メーカーデータに よる 1) フライドポテトの場合、2、3 回裏返す ロースト ロースト料理 • ローストには耐熱食器を使用してください（メーカーの指示に従ってください） 。 • 大きな肉の塊は、深ローストパンまたは深ローストパンの上のグリル網（ある場合）で直 接焼けます。 • 脂身の少ない肉は蓋付きの型で焼いてください。そうすることによって肉汁が逃げませ ん。 • 肉の表面に焦げ目かクラックリングをつけたい場合は、 蓋のないロースト型でローストす ることができます。 22 お役立ちヒントや一口メモ ローストリスト オーブン機能: マルチホットエアー 豚肉 食品 肩肉、首肉、ハム（1000～1500 g） チョップ、スモークロイン（1000～1500 g） ミートローフ（750～1000 g） 調理済み豚のすね肉（750～1000 g） 牛肉 食品 シチュー（1000～1500 g） ローストビーフあるいはサーロイン（厚さ 1 cm ごと） 1) オーブンを予熱する グリルの位置 1 1 1 1 グリルの位置 1 1 温度（°C） 170-190 180-200 180-200 170-190 温度（°C） 180-200 210-230 1) 時間（分） 90-120 60-90 45-60 90-120 時間（分） 120-150 厚さ 1cm ごと に 0:06～0:09 子牛 食品 シチュー（1000～1500 g） 子牛のすね肉（1500～2000 g） ラム 食品 ラムのモモ肉（1000～1500 g） ラムの背肉（1000～1500 g） 天板上での短時間ロースト 食品 ソーセージ「コルドンブルー」 ソーセージ 衣をつけたシュニッツェルあるいはカツ レツ フリカデル 魚（蒸す） 食品 魚丸ごと一匹（1000～1500 g） 鶏肉 食品 若鶏（1000～1500 g） グリルの位置 1 温度（°C） 190-210 時間（分） 45-75 グリルの位置 1 温度（°C） 210-220 時間（分） 45-75 グリルの位置 1 1 1 1 温度（°C） 220-230 1) 220-230 1) 220-230 1) 210-220 1) 時間（分） 5-8 12-15 15-20 15-20 グリルの位置 1 1 温度（°C） 170-190 180-200 時間（分） 75-120 60-90 グリルの位置 1 1 温度（°C） 170-190 170-190 時間（分） 150-120 120-150 お役立ちヒントや一口メモ 食品 鶏肉半羽（400～500 g ごと） 鶏肉ぶつ切り（200～250 g ごと） 鴨（1500～2000 g） 狩猟鳥獣 食品 野うさぎの背肉、野うさぎのモモ肉（1000 g まで） ノロ/鹿の背肉（1500～2000 g） ノロ/鹿のモモ肉（1500～2000 g） グリルの位置 1 1 1 温度（°C） 220-230 1) 210-220 200-210 グリルの位置 1 1 1 温度（°C） 200-220 200-220 180-200 23 時間（分） 35-50 35-50 75-105 時間（分） 25-40 75-105 90-135 表面グリル 最高温度設定の表面グリル グリルを使用する際はオーブンの扉を閉じてください。 • グリルを使用する際は、グリル網と天板を両方使用してください。 • グリル時間は目安です。 グリルリスト 食品 フリカデル ポークフィレ グリル用ソーセージ 牛フィレステーキ、子牛のス テーキ 牛フィレ、 ローストビーフ （約 1 kg） トースト 1) オープンサンド 1) 天板を使わずにグリル網を使う グリルの位置 第1面 3 2 3 3 2 3 2 8-10 10-12 8-10 6-7 10-12 4-6 8-10 調理時間（分） 第2面 6-8 6-10 6-8 5-6 10-12 3-5 --- 赤外線ロースト オーブン機能: 赤外線ロースト 食品 温度（°C） 天板 グリル 網 2 時間（分） 裏返す時間 （分） 50-60 25-30 グリルの位置 鶏肉（900～1000 g） 180-200 1 24 お役立ちヒントや一口メモ 食品 温度（°C） 天板 グリル 網 2 2 2 2 2 時間（分） 裏返す時間 （分） 90-95 30 20-23 20-23 15 45 --------- グリルの位置 詰め物入りのポークロール （2000 g） マカロニグラタン ポテトグラタン ニョッキグラタン カリフラワー、オランダソー ス添え 180-200 180 200 180 200 1 --------- 解凍 オーブン機能: 解凍/乾燥 （温度設定 30°C） • 食品を包みから取り出し、天板に乗せて一番下の段に置きます。 • 解凍時間を抑えるためには、カバーをしないでください。 解凍リスト 食品 鶏肉、1000 g 時間（分） 100-140 追加解凍時間 （分） 20-30 注 大きなお皿の上にソーサーを裏返して 置き、その上に鶏肉を乗せる。 時間が半分経過したときにひっくり返 す 時間が半分経過したときにひっくり返 す 時間が半分経過したときにひっくり返 す ------所どころ未解凍の状態でクリームを泡 立てる --- 肉、1000 g 肉、500 g マス、150 g イチゴ、300 g バター、250 g クリーム、2×200 g トルテ、1400 g 100-140 90-120 25-35 30-40 30-40 80-100 60 20-30 20-30 10-15 10-20 10-15 10-15 60 乾燥 オーブン機能: 解凍/乾燥 • 天板にベーキングシート/ペーパーを敷きます。 • 最適な状態に乾燥させるには、乾燥時間が半分経過した段階で停止し、扉を開けて温度を 下げ、一晩放置してから残りの乾燥を行います。 お役立ちヒントや一口メモ 乾燥リスト 食品 豆 スライスしたパプリカ スープ用野菜 きのこ類 ハーブ プラム アプリコット スライスしたりんご セイヨウナシ 温度（°C） 75 75 75 50 40-50 75 75 75 75 2 2 2 2 2 2 2 2 2 グリルの位置 最初の位置 2 番目の位置 2/3 2/3 2/3 2/3 2/3 2/3 2/3 2/3 2/3 6-9 5-8 5-6 6-9 2-4 8-12 8-12 6-9 9-13 25 時間（時間） 保存食品を作る オーブン機能: マルチホットエアー • 同じサイズの市販の保存用瓶のみを使用してください。 • ひねり蓋やバヨネットタイプの蓋の瓶や金属製の容器は使用しないでください。 • この機能には一番下の段を使用してください。 • 天板上で調理するのは、容量 1 リットルの瓶 6 つまでとしてください。 • 瓶の同じレベルまで食品を入れ、留め具で閉じてください。 • 瓶を離して置いてください。 • 天板に約 1/2 リットルの水を入れ、オーブンに充分な湿気を与えます。 • 瓶内で液体が軽く沸騰し始めたら（1 リットル瓶の場合、約 35～60 分後） 、オーブンのス イッチを切るか、温度を 100°C に下げます（リストを参照） 。 ジャムリスト - ベリー類 保存加工するもの イチゴ、ブルーベリー、ラズベ リー、セイヨウスグリ 熟していないセイヨウスグリ ジャムリスト - 種のある果物 保存加工するもの セイヨウナシ、マルメロ、プラ ム 温度（°C） 160-170 沸騰するまでの調理時 間（分） 35-45 100°C での調理時間 （分） 10-15 温度（°C） 160-170 160-170 沸騰するまでの調理時 間（分） 35-45 35-45 100°C での調理時間 （分） --10-15 26 お役立ちヒントや一口メモ 保存食品リスト - 野菜類 保存加工するもの にんじん 1) きゅうり ミックスピクルス コールラビ、エンドウ豆、アス パラガス 温度（°C） 160-170 160-170 160-170 160-170 沸騰するまでの調理時 間（分） 50-60 50-60 50-60 50-60 100°C での調理時間 （分） 5-10 --15 15-20 1) オーブンのスイッチを切ってからそのままオーブン内に放置します。 電子レンジ 使用に関する注意 全般: • 本製品の停止後、数分間料理をそのまま置いてください（ 「電子レンジリスト: 放置時間」 を参照） 。 • 電子レンジにかける前に、アルミホイルや金属の容器等は取り外してください。 調理: • 可能な限り、電子レンジでの使用に適した素材のカバーをかけて食品を加熱してくださ い。表面を乾燥させた状態に保つ場合にのみ、カバーをかけないで加熱してください。 • 冷蔵食品や冷凍食品には、調理時間がそれだけ長くかかります。 • ソースの入っている料理は時々攪拌してください。 • にんじん、豆やカリフラワーなどの固い野菜は水を張って調理してください。 • 大きな塊のものは時間が半分経過したときにひっくり返してください。 • 野菜はなるべく同じ大きさに切ってください。 • 平らで広い容器を使用してください。 肉、鶏肉、魚の解凍: • 容器の上に小さな皿の上を裏返して置き、冷凍食品を開封しないでその上に乗せるか、解 凍用ラックあるいはプラスチック製フィルターの上に置き、 解凍した際の水分が流れるよ うにします。 • 解凍時間が半分経過したときに食品をひっくり返してください。できれば、食品を分け、 解凍が始まった部分を取り除きます。 バター、トルテ、カードの解凍: • 本製品内で完全に解凍しないで、ある程度溶けてきたら、常温で解凍してください。これ により均等に解凍できます。解凍前に、 金属やアルミ製のパッキングやパーツを完全に取 り除いてください。 果物、野菜の解凍: • 生の状態で使用する果物や野菜は、本製品内で完全に解凍しないで、常温で解凍してくだ さい。 • 調理する果物や野菜は、解凍せずにそのまま電子レンジの高出力で調理できます。 お役立ちヒントや一口メモ 27 調理済み食品: • 金属の容器あるいはプラスチック容器に入った調理済み食品はそれらの容器が電子レン ジで使用できることを確かめてから解凍/加熱してください。 • 容器に印刷されたメーカーの指示に従ってください （例えば金属製のカバーを取り除いた り、フィルムに穴を開けるなど） 。 適切な食器と材質 食器/材質 解凍 オーブン耐熱性ガラスおよび陶磁器（金属部 X 分なし、例えばパイレックス、耐熱ガラスな ど） 非耐熱性ガラスおよび陶磁器 1) 耐熱性/耐凍性素材のガラスおよびセラミッ ク（例えばアルコフラムなど） 、グリル セラミック 2)、陶器 2) 200°C までの耐熱性プラスチック 3) ボール紙、紙 ラップ 電子レンジで使用できるジップの付いたロ ースト用フィルム 3) X X X X X X X X 電子レンジ 加熱 X 調理 表面グリ ル X -X X X --X ---X X -X X X --X ---X X -X -----X X X -X 金属製のロースト用食器（例えばほうろう、 -鋳鉄など） 黒いラッカーやシリコンコートが施された 焼き型 3) 天板 --- グリル用食器（例えばクロスティーノ、クラ -ンチプレート） パッケージに入った調理済み食品 3) X 1) 金、銀、プラチナ、金属のメッキ/飾りのないもの 2) クオーツ、金属部分、金属製釉薬を使用しないもの 3) メーカー指定の最高温度を守ってください。 X: 適切 --: 不適切 その他の注意事項 • 食品はそれぞれ形状や特性が異なり、異なる量を使用することになります。そのため、解 凍、加熱、調理に必要な時間と出力がすべて異なります。目安として、2 倍の量=約 2 倍 の時間と考えてください。 • 電子レンジで加熱することによって、食品の中に熱が発します。したがって、各部を一度 に加熱することはできません。特に量が多い場合には、 加熱中になるべく攪拌してくださ い。 28 お役立ちヒントや一口メモ • リストには、放置時間を示しています。食品内の熱が均等に回るように、本製品の中ある いは外に取り出して放置してください。 • お米料理には、平らで広い容器が適しています。 電子レンジの調理リスト 肉の解凍 食品 サイズ(g） 肉の塊 ステーキ 500 200 出力（ワ ット） 200 200 電子レンジ 時間 （分） 10-12 3-5 放置時間 （分） 10-15 5-10 備考 時間が半分経過したと きにひっくり返す 時間が半分経過したと きにひっくり返す。解 凍された部分を取り除 く 時間が半分経過したと きにひっくり返す。解 凍された部分を取り除 く 時間が半分経過したと きにひっくり返す。解 凍された部分を取り除 く 合いびき肉 500 200 10-15 10-15 グーラッシュ 500 200 10-15 10-15 鶏肉の解凍 食品 サイズ(g） 鶏肉 1000 出力（ワ ット） 200 電子レンジ 時間 （分） 25-30 放置時間 （分） 10-20 備考 時間が半分経過したと きにひっくり返す。解 凍された部分にアルミ ホイルをかける 時間が半分経過したと きにひっくり返す。解 凍された部分にアルミ ホイルをかける 時間が半分経過したと きにひっくり返す。解 凍された部分にアルミ ホイルをかける 時間が半分経過したと きにひっくり返す。解 凍された部分にアルミ ホイルをかける 鶏胸肉 100-200 200 3-5 10-15 鶏モモ肉 100-200 200 3-5 10-15 鴨 2000 200 45-60 20-30 お役立ちヒントや一口メモ 魚の解凍 食品 サイズ(g） 魚丸ごと一匹 魚のフィレ ソーセージの解凍 食品 サイズ(g） スライスしたソーセー 100 ジ 乳製品の解凍 食品 サイズ(g） カード 250 出力（ワ ット） 100 電子レンジ 時間 （分） 10-15 放置時間 （分） 25-30 備考 出力（ワ ット） 100 電子レンジ 時間 （分） 2-4 放置時間 （分） 20-40 備考 500 500 出力（ワ ット） 100 100 電子レンジ 時間 （分） 10-15 10-12 放置時間 （分） 15-20 15-20 備考 29 時間が半分経過したと きにひっくり返す 時間が半分経過したと きにひっくり返す 時間が半分経過したと きにひっくり返す アルミ類を取り除く。 時間が半分経過したと きにひっくり返す アルミ類を取り除く。 時間が半分経過したと きにひっくり返す アルミ類を取り除く。 時間が半分経過したと きにひっくり返す アルミの蓋を取り除 く。時間が半分経過し たときに攪拌する バター 250 100 3-5 15-20 チーズ 250 100 3-5 30-60 クリーム 200 100 7-12 20-30 ケーキ/ペストリーの解凍 食品 サイズ(g） 発酵生地 チーズケーキ ケーキ（トルテ） 1つ 1つ 1つ 出力（ワ ット） 100 100 100 電子レンジ 時間 （分） 2-3 2-4 1-2 放置時間 （分） 15-20 15-20 15-20 備考 時間が半分経過したと きにひっくり返す 時間が半分経過したと きにひっくり返す 時間が半分経過したと きにひっくり返す 30 お役立ちヒントや一口メモ 食品 サイズ(g） 水分の少ないケーキ 1つ （パウンドケーキなど） フルーツケーキ パン スライスしたパン ロールパン 果物の解凍 食品 サイズ(g） イチゴ 300 出力（ワ ット） 100 電子レンジ 時間 （分） 8-12 放置時間 （分） 10-15 備考 カバーをかけて解凍す る。時間が半分経過し たときに攪拌する カバーをかけて解凍す る。時間が半分経過し たときに攪拌する 1つ 1000 500 4つ 出力（ワ ット） 100 100 100 100 100 電子レンジ 時間 （分） 2-4 1-2 15-20 8-12 5-8 放置時間 （分） 15-20 15-20 10-15 10-15 5-10 備考 時間が半分経過したと きにひっくり返す 時間が半分経過したと きにひっくり返す 時間が半分経過したと きにひっくり返す 時間が半分経過したと きにひっくり返す 時間が半分経過したと きにひっくり返す プラム、チェリー、ラ 250 ズベリー、クロフサス グリ、アプリコット 解凍と溶解 食品 サイズ(g） チョコレート/チョコ レートコーティング バター 解凍と加熱 食品 サイズ(g） 瓶入りベビーフード 200 150 100 100 8-10 10-15 電子レンジ 出力（ワ ット） 600 200 時間 （分） 2-3 2-4 放置時間 （分） ----備考 時間が半分経過したと きに攪拌する 時間が半分経過したと きに攪拌する 電子レンジ 出力（ワ ット） 300 時間 （分） 2-3 放置時間 （分） --備考 時間が半分経過したと きに攪拌する。温度を チェックする ボトルにスプーンを入 れる。攪拌して温度を チェックする ベビーミルク（180 ml 200 のボトル） 1000 0:200:40 --- お役立ちヒントや一口メモ 食品 サイズ(g） レトルト食品 400-500 出力（ワ ット） 600 電子レンジ 時間 （分） 4-6 放置時間 （分） 5 備考 31 アルミ製の蓋を取り除 く。時間が半分経過し たときにひっくり返す アルミ製の蓋を取り除 く。時間が半分経過し たときにひっくり返す 容器にスプーンを入れ る 容器にスプーンを入れ る 時間が半分経過したと きに攪拌する 時間が半分経過したと きに攪拌する 冷凍した調理済み食品 400-500 400 14-20 5 ミルク 水 ソース スープ 調理リスト 食品 1 カップ（約 1000 200 ml） 1 カップ（約 1000 200 ml） 200 ml 300 ml 600 600 1:151:45 1:30-2 1-2 2-4 --------- 電子レンジ サイズ(g） 出力（ワ ット） 時間 （分） 8-10 放置時間 （分） --備考 カバーをして加熱す る。加熱中容器を何度 かひっくり返す カバーをして加熱す る。加熱中容器を何度 かひっくり返す 約 50 ml の水を足し、 蓋をして加熱し、時間 が半分経過したときに 攪拌する 約 50 ml の水を足し、 蓋をして加熱し、時間 が半分経過したときに 攪拌する 約 50 ml の水を足し、 蓋をして加熱し、時間 が半分経過したときに 攪拌する --約 50 ml の水を足し、 蓋をして加熱し、時間 が半分経過したときに 攪拌する 魚丸ごと一匹 500 500 魚のフィレ 500 500 6-8 --- 野菜（調理時間を短くす る場合） 、常温 1) 野菜（調理時間を短くす る場合） 、冷凍 1) 野菜（調理時間を長くす る場合） 、常温 1) 野菜（調理時間を長くす る場合） 、冷凍 1) 500 600 12-16 --- 500 600 14-18 --- 500 600 14-20 500 600 18-24 32 お役立ちヒントや一口メモ 食品 サイズ(g） 出力（ワ ット） 粉ふきイモ 800 g +600 ml 300 g +600 ml 1000 電子レンジ 時間 （分） 5-7 放置時間 （分） 300 ワッ ト / 15- 20 --備考 カバーをかけて加熱す る。時間が半分経過し たときに攪拌する カバーをかけて加熱す る。時間が半分経過し たときに攪拌する ご飯 1000 4-6 1) すべての野菜は、容器に蓋をして調理する。示した時間は目安で、食品の種類と量によって異なります。 コンビ機能リスト 調理機能: リング加熱エレメントによる熱風 + 電子レンジ 食品 ベーキング/ ロースト皿 グリル網上 のグラタン 皿 グリル網上 のグラタン 皿 グリル上の ガラス食器 オーブン 機能 + + 電子レンジ グリ ルの 位置 1 あるいは赤外線ロースト 時間 （分） 25-35 備考 温度 電子レン （°C） ジ（ワッ ト） 180 600 スフレ/チー ズグラタン スフレ/グラ タン料理 鴨 2, 000 g + 180 600 1 30-40 + 最初 は 230 その 後 180 230 300 300 1 40-60 15 分後にひっ くり返し、その 後 180°C。10 分間放置 魚のフィレ 350 g フィッシュ グラタン 1, 400 g 鳥丸ごと一 羽 鶏肉半羽 ミートロー フ 650 g 鶏モモ肉 グリル上の ガラス食器 ガラスの食 器 グリル上の ガラス食器 グリル上の ガラス食器 グリル上の ガラス食器 グリル上の ガラス食器 + 600 1 15-20 詰め物、巻物、 スパイスで味付 け + 180 300 1 30-40 + + + + 200 200 180 210 300 300 300 600 1 1 1 1 30-40 25-35 30-40 20-25 20 分後にひっ くり返す 15 分後にひっ くり返す 5 分間放置。 15 分後にひっ くり返す お役立ちヒントや一口メモ 食品 ベーキング/ ロースト皿 グリル上の ガラス食器 オーブン 機能 + 温度 電子レン （°C） ジ（ワッ ト） 210 300 グリ ルの 位置 1 時間 （分） 30-40 備考 33 子牛のロー スト 1000 g 25 分後にひっ くり返し、蓋を せずに調理。5 分間放置 チーズを上にか ける 5 分間放置。 ポテトグラ タン ラムの骨付 きモモ肉 1000 g ラムの骨な しモモ肉 1000 g ラザニア 1, 200 g マカロニグ ラタン 1, 800g パプリカの 野菜詰め グリル上の ガラス食器 グリル上の ガラス食器 グリル上の ガラス食器 グリル網上 のグラタン 皿 グリル網上 のグラタン 皿 グリル上の ガラス食器 + + 180 180 600 300 1 1 20-25 30-40 + 200 300 1 30-40 5 分間放置。 + 230 400 1 25-30 + 230 400 1 30-35 20 分後に攪拌 + 230 400 1 20-25 半分に切ったパ プリカにチー ズ/野菜を詰め る 10 分間放置。1 回ひっくり返 し、蓋をして調 理 5 分間放置。1 回ひっくり返す ローストビ グリル上の ーフ 1, 000 g ガラス食器 + 180 400 1 60-70 ローストポ グリル上の ーク（首肉） ガラス食器 1, 200g 電子レンジのアドバイス 状態 + 230 400 1 55-65 調理時間と温度は目安で、食品の種類と量によって異なります。 対策 似たような料理を探します。以下のルールに従って調 理時間を加減します。2 倍の量=約 2 倍の時間半分の 量=半分の時間 調理時間を短くするか、電子レンジの出力を低くしま す。 料理の量に関するデータが見つからない 食品の水分がなくなる 時間が経過しても、食品の解凍、加熱、調 調理時間を長くするか、電子レンジの出力を高くしま 理が完全でない す。高さのある料理には時間が長くかかることに注意 してください。 34 お役立ちヒントや一口メモ 状態 対策 調理時間が経過した後、食品の周囲が過熱 次回は低い出力で長時間加熱してください。スープな しているのに、中央がまだ温まっていない どの液体は、途中で攪拌してください。 IEC 60705 に準拠した料理のテスト （電子レンジ出力 1000 ワット） 電子レンジの品質および機能は、試験機関により指定の料理を使用してテストされていま す。 食品 出力 （ワッ ト） オーブ ン機能 グリルの 位置 時間 （分） 放置時間 （分） 120 5 5 蓋をし、時間が半分経過 したときに容器を回転 させる 備考 エッグカスタ 300 ード（12. 3. 1） スポンジミッ 600 クス（12. 3. 2） ミートローフ の調理 （12. 3. 3） ポテトグラタ ン（12. 3. 4） ケーキ （12. 3. 5） チキングリル 1, 200 g （12. 3. 6） ひき肉の解凍 （13. 3. ） ラズベリーの 解凍（B. 2. 1） 500 ガラス容 30-40 器 ガラス容 8-10 器 ガラス容 20-22 器 1 2 1 40 20 35 時間が半分経過したと きに容器を回転させる 500 200 300 5 5 5 15 分後にひっくり返す 100 ガラス容 15-20 器 ガラス容 11-13 器 5 半分経過したときにひ っくり返し、解凍された 部分を取り除く 蓋をする 100 5 自動プログラム を使用して 12 種類の自動プログラムの 1 つを設定します（ 「自動プログラム」を参照） 。 プログラ ム P1 機能 解凍 鶏肉 レシピ 事前設定 1000 g 重量 最低 100 g 最高 1500 g 事前設定 の時間 19 分 40 秒 17 分 36 秒 15 分 20 秒 保温機 能"HH" なし P2 P3 肉 魚 800 g 1000 g 100 g 100 g 1500 g 1500 g なし なし お役立ちヒントや一口メモ プログラ ム P4 P5 沸騰 機能 パン 小さな冷凍 野菜 + 50 ml の水 大きな冷凍 野菜 + 50 ml の水 小さな常温 野菜 + 50 ml の水 大きな常温 野菜 + 50 ml の水 じゃがいも + 100 ml の 水 魚 コンビ 機能 + ポテトグラ タン レシピ 事前設定 500 g 800 g 重量 最低 100 g 100 g 最高 1500 g 1000 g 事前設定 の時間 6分 15 分 44 秒 22 分 56 秒 24 分 35 保温機 能"HH" なし あり P6 800 g 100 g 1000 g あり P7 800 g 100 g 1000 g なし P8 800 g 100 g 1000 g 26 分 40 秒 17 分 12 秒 21 分 40 秒 30 分 なし P9 600 g 100 g 1000 g なし P 10 P 11 1000 g 1000 g 100 g 400 g 1000 g 1800 g あり あり P 12 + 鶏肉 1000 g 400 g 1400 g 30 分 あり ポテトグラタン（4～5 人前） 材料： • じゃがいも 750 g • すりおろしたグリュイエールまたはエメンタールチーズ • 卵1個 • 牛乳あるいはクリーム 75 ml • バター大さじ 2 • タイム大さじ 1/2 • にんにく 1 かけ • 塩、コショウ、ナツメグ 36 ケアと清掃 調理方法: じゃがいもの皮をむき、約 3 mm にスライスし、表面を拭いて、塩コショウします。 半量のじゃがいもを、油を塗った耐熱皿に並べ、上に少量のチーズを乗せます。残りのじゃ がいもを重ね、その上に残りのチーズを乗せます。 にんにくをつぶし、卵、牛乳、タイムと混ぜます。これに塩コショウをし、じゃがいもの上 にかけます。 バターの小片をグラタンの上に置きます。 設定 P 11 ポテトグラタン 鶏肉 1200 g グリルの位置 2 時間 30 分 材料： • 鶏肉 1 羽（1, 000～1, 200 g） • 油大さじ 2 • 塩、コショウ、パプリカ、カレーパウダー 調理方法: 鶏肉を洗い、キッチンペーパーで水気を取ります。 スパイスを油と混ぜ、まんべんなく、鶏肉の中と外側に塗ります。 その後、鶏肉の胸を下にして、穴の開いた板（特殊なアクセサリ）を敷いた耐熱皿あるいは ガラス皿に置きます。 ロースト時間の半分か経過したところで、鶏肉をひっくり返します。 最初の信号音が鳴った後、焼き具合を確かめます。必要であれば、2 回目の信号音が鳴るま で残りの調理時間ローストします。 設定 P 12 鶏肉 1200 g グリルの位置 2 時間 30 分 アクリルアミドについて 重要事项!最新の科学知識によると、食べ物（特にでんぷんを含むもの）を焦がし過ぎると、 アクリルアミドによって健康被害が生じる可能性があります。 そのため、 調理はできるだけ 低温で行って、食べ物を焦がし過ぎないことをお勧めします。 ケアと清掃 警告 「安全情報」の章を参照してください。 クリーニングの注意: • 本製品の前面は、温水と洗剤で湿した柔らかい布で掃除してください。 • 金属面を掃除するには、通常の洗剤を使用します。 • 使用後は毎回、内部を掃除してください。こうするとで汚れが簡単に落ち、焼け付きませ ん。 • 取れにくい汚れは、特殊オーブンクリーナーで取り除きます。 • 使用後は毎回すべてのアクセサリを（温水と洗剤で湿した柔らかい布で）掃除し、乾燥さ せてください。 ケアと清掃 37 • テフロン加工のアクセサリがある場合は、研磨剤、エッジが尖った物、または食洗機で掃 除しないでください。テフロンコーティングを損傷する可能性があります。 グリル網サポートを外す グリル網サポートを外して側面をクリーニングす ることができます。 グリル網サポートを持ち上げ引き抜きます。 グリル網サポートを逆の手順で取り付けます。 庫内灯 警告 感電のおそれがあります。 庫内灯とガラスカバーは高温になります。 庫内灯を取り替える前に • 本製品を停止します。 • ヒューズボックスからヒューズを取り外すか、サーキットブレーカーをオフにします。 小心!ガラスカバーとくぼみを保護するために、本製品の内部にタオルを敷きます。 庫内灯の交換/ガラスカバーの掃除 庫内灯とガラスカバーを保護するために、オーブン内部にタオルを敷きます。 表面に付着した油が庫内灯に焼きつかないように、ハロゲンランプを触るときは常にタオル を使ってください。 1. 左側のグリル網サポートを外します。 2. ガラスカバーを反時計方向に回して、取 り外します。 3. ガラスカバーを清掃します。 4. 必要に応じて、庫内灯を 300°C の G9 耐 熱庫内灯に取り替えます。 同じタイプの庫内灯を使用してください。 5. [. . . ] 必要に応じて、庫内灯を 300°C の G9 耐 熱庫内灯に取り替えます。 同じタイプの庫内灯を使用してください。 5. ガラスカバーを取り付けます。 6. グリル網サポートを取り付けます。 38 トラブルシューティング トラブルシューティング 警告 「安全情報」の章を参照してください。 問題 オーブンが温まらない オーブンが温まらない オーブンが温まらない オーブンが温まらない オーブンが温まらない オーブンが温まらない 考えられる原因 時間が設定されていない。 処置 時間を設定する。 「時間の設定」 を参照。 オーブンがオフになっている。 オーブンを作動する。 必要な設定が行われていない。 設定を確認する。 自動スイッチオフ機能が作動し 「自動スイッチオフ」を参照。 ている。 子供のいたずら防止装置が作動 子供のいたずら防止装置を解除 している。 する。 ヒューズが切れている。 ヒューズが原因かどうかを確認 する。ヒューズが何度も切れる 場合、資格のある電気技師に相 談する。 庫内灯を交換する。 扉を閉める。 庫内灯が作動しない 電子レンジが作動しない。 電子レンジが作動しない。 電子レンジが作動しない 庫内灯の不具合。 扉がしっかり閉じていない。 扉のパッキンと扉の表面が汚れ 扉のパッキンと扉の表面を掃除 ている。 する。 「スタート」 センサーパネルを使 「スタート」 センサーパネルにタ 用していない。 ッチする 表示の「d」が点灯し、オーブン テスト機能がオンになっている 本製品をオフにする。信号音が が温まらない 鳴り、 「d」 表示が消えるまで ファンが作動しない と に同時にタッチして押し 続ける。 問題の解決策を自分で見つけられない場合は、販売代理店またはサービスセンターまでご連 絡ください。 サービスセンターが必要とするデータは銘板に記載されています。銘板はオーブン庫の前 面フレームにあります。 ここに日付を記入することをお勧めします。 モデル（MOD. ） 製品番号（PNC） シリアル番号（S. N. ） . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ]